Cadeia produtiva
Custos, processamento, exportação e consumo nas cadeias de proteína.
4 matérias publicadas nesta editoria.
Proteína Animal
Câmeras e visão computacional acompanham porcas e leitões em tempo real e geram alertas para ajudar no manejo dentro das maternidades.
Abrir matéria: IA entra na maternidade suína para tentar reduzir morte de leitões
Abrir matéria: Tecnologia resolve a crise da suinocultura? Chapecó mostra os limitesProteína Animal
IA, nutrição e manejo ajudam a reduzir perdas e melhorar produtividade, mas preço abaixo do custo continua limitando o resultado do produtor.
Abrir matéria: Santa Catarina exporta carne suína como nunca, mas produtor perde até R$ 120 por animalAgronegócio
Estado amplia embarques de carne suína, enquanto excesso de oferta e preço abaixo do custo pressionam a margem de quem produz.
Abrir matéria: UE aperta regras para carne e Brasil entra em disputa que vai além dos antimicrobianosPolítica
Novas exigências europeias ampliam a cobrança sobre rastreabilidade, uso de antimicrobianos e controle da cadeia de proteína animal brasileira.
